… C’est le cœur serré que je vous écris ces quelques lignes…

Ces quelques mots pour vous annoncer que La Balbriere n’ouvrira pas… n’ouvrira plus…

Cet endroit magique, cher à nos cœurs va tourner la page sur 30 ans de rires et joies…. la brasserie (et la ferme toute entière) va se tourner vers d’autres projets, plus au cœur de l’Arbre qui Pousse, ayant repris la ferme fin 2019. J’entends chuchoter qu’un atelier dédié à l’artisanat devrait s’y installer ….

Mais mais… il me semblait impossible de m’éloigner de vous tous, de ne pas vivre d’autres moments forts… depuis un an, vous me manquez tant…. alors Marcel & Danielle partant à la retraite… j’ai décidé d’investir La Fermette… a peine quelques centaines de mètres plus bas!

Le 9 juin (si on nous laisse enfin aller au resto!!!) je vous ouvrirais donc la porte de MA Fermette… toujours moi en cuisine, toujours un coin sympa pour nos minis, une chouette petite terrasse, du parking …
Le restaurant sera ouvert tous les midis ainsi que le vendredi soir ….
Le week-end sera réservé à vos grandes tablées qui nous ont tant manqués, à vos événements de vie, à vos dîners d’entreprise…

A très très bientôt,

❤️

PS: …. si on « peut » … on se ferait bien une belle jolie dernière journée dans le jardin de la Balbriere avec barbecue & j’espère Sebi Lee (si il peut me faire l’honneur d’être présent) le dimanche 30 mai!

PS2: on continue le take away, on continue le service traiteur, on continue à vous livrer …. rien ne change vraiment !